粵菜師傅技能大賽將舉行
2019-11-26 17:05:52 來源: 新華網
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????新華網廣州11月26日電(記者丁樂)第二屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產業發展交流活動將于11月29日至30日在廣州舉行,來自廣東21個地市及香港、澳門的廚師云集競技。大賽搭建技能展示、文化交流、產業融合的平臺,旨在培養選拔粵菜師傅技能人才,促進粵菜產業全面發展。

????在26日的新聞發布會上,大賽組委會介紹,本屆大賽分“粵菜廚王賽”“粵菜新秀賽”和“粵菜精品評選”三大競技形式,并將競賽、交流、展示、體驗、表演等內容結合,全方位弘揚粵菜飲食文化。

????廣東省人力資源和社會保障廳副廳長楊紅山說,目前,全省已有147所技工院校、職業院校開設粵菜相關專業,建成省級重點和特色專業3個,在校生達5.6萬人。全省已開展粵菜師傅培訓3.02萬人次,直接帶動9.6萬人實現就業創業,有效促進城鄉勞動者技能就業和脫貧致富。

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【糾錯】 責任編輯: 魏曉航

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